Dort fing Herr Mittermeier 1986 im Keller seines Wohnhauses mit der Herstellung aller möglichen Marzipanfiguren an und belieferte unter anderem eine renommiertes Münchner Feinkostgeschäft. Die Nachfrage nach den Marzipanfiguren nahm ab und Herr Mittermeier musste sich etwas Neues einfallen lasse. Auf Grund eines Kundenwunsches fertigte er Trüffel an und fand so seine neue Geschäftsidee. Nun wollte er Pralinen herstellen und suchte nach einer Produktionsstätte, die er in Freising fand. Dort eröffnete er 1988 die Confiserie Mittermeier – zusammen mit seiner Frau – die für den Verkauf und die liebevolle Verpackung der Pralinen und noch vieles mehr verantwortlich war. Hier produzierte er 25 Jahre bis 2012 seine einmaligen Pralinen, Trüffel und Schokoladen mit viel Liebe und Hingabe.
2013 übergaben Herr und Frau Mittermeier Ihr Lebenswerk an mich, Brigitte Lochner, um Ihren wohlverdienten Ruhestand zu genießen. Ich kam 2008 nach dem ich die Meisterprüfung an der Meisterschule in München erfolgreich absolviert hatte zu Herrn Mittermeier. Bei Herrn Mittermeier habe ich in den letzten Jahren viel gelernt, da ich vor meiner Selbständigkeit bei ihm als Konditormeisterin angestellt war.
Ich habe viel Erfahrung gesammelt und die Liebe zum Beruf neu entdeckt. Dies alles will ich weiterhin mit viel Kreativität, Leidenschaft und neuen Ideen fortsetzten. So lebt die Tradition der Confiserie Mittermeier weiter und wird von meinem Stil wundervoll ergänzt. Die Qualität und Liebe zum Produkt schmeckt man in jeder einzelner Komposition, einfach ein Genuss den man so schnell nicht vergisst. Überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns im herzen der Freisinger Altstadt.
Fruchtige Füllung aus Himbeerpuree und weißer Schokolade ummantelt mit Himbeerfruchtpuder.
Unser 14-köpfiges Team kümmert sich um handgefertigte Pralinen und Trüffel, liebevolle Verpackungen und einen freundlichen Verkauf in unserer kleinen und feinen Conferiere im Herzen von Freising. Besuchen Sie und oder bestellen Sie die Pralinen. Wir liefern gerne auch zu Ihnen nach Hause oder ins Büro.
Inhaberin und Konditormeisterin
Inh. Brigitte Lochner
Untere Hauptstr. 46
85354 Freising
Öffnungszeiten:
Mo. – Fr. 08:30 – 18.00 Uhr
Sa: 09.00 – 13.00 Uhr
© Copyright 2021 Confiserie Mittermeier Inh. Brigitte Lochner | Alle Rechte vorbehalten
Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Wir verwenden Cookies, um Ihnen eine bessere Browser-Erfahrung zu bieten, Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien bereitzustellen und unseren Traffic zu analysieren. Lesen Sie, wie wir Cookies verwenden und wie Sie sie steuern können, indem Sie auf Cookie-Einstellungen klicken. Mehr erfahren
Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.
Statistik Cookies erfassen Informationen anonym. Diese Informationen helfen uns zu verstehen, wie unsere Besucher unsere Website nutzen.
Marketing Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.
Inhalte von Videoplattformen und Social Media Plattformen werden standardmäßig blockiert. Wenn Cookies von externen Medien akzeptiert werden, bedarf der Zugriff auf diese Inhalte keiner manuellen Zustimmung mehr.